(044) 234-74-94
ул. Леонтовича, 3
ул. Леонтовича, 3
Тарас Шевченко
шеф повар
Lounge restaurant

Lounge restaurant в Avalon - это всегда вкусная еда, ваши любимые напитки и приятная атмосфера. Мы ждем вас 24/7! 

Откройте для себя завтраки в Avalon!

У каждого из нас есть свои любимые и комфортные завтраки. Но иногда хочется пробовать новое. Команда наших поваров как никто другой знает, что вкусы у всех разные.

По этой причине в нашем меню завтраков всегда появляются яркие новинки.

В Avalon вы сможете начать свой день не только с овсянки или сырников, но и круасcаном с малосольной семгой, сыром «Буко», свежим огурцом и листьями беби-шпината, салатом с киноа, листьями рукколы, обжаренными семечками, хрустящей гречкой и яйцом пашот, а также, к примеру, томатным скрэмблом с хвостиками тигровых креветок, беби-кальмарами, сыром «Фета» и злаковыми тостами. 

Обед: лучшие повара готовят для вас!

Успешные люди никогда не пропускают обед, потому что знают — это никак не пойдет им на пользу.

Времени на ланч они берут ровно столько, чтобы не есть в спешке, потому что от хорошего обеда зависит их самочувствие в долгой перспективе, а следовательно и самочувствие их бизнеса.

Мы подходим к ланчу так же обстоятельно, как и к завтраку, поэтому вот он - обед настоящего мужчины: стейк-бургер из мраморной говядины с пикантной горгонзолой, аспарагусом и трюфельной пастой. Приходите к нам в гости!

Секрет приготовления буйабесa по-марсельски.

Сегодня раскрываем секрет приготовления буйабесa по-марсельски от нашего шеф-повара. Необычайно вкусный рыбный суп, приготовленный из красной рыбы, чилийского сибаса, мидии, кальмара и креветки.

Рыбу и морепродукты обжариваем на раскаленном оливковом масле с добавлением розмарина, тимьяна и чеснока. Фламбируем коньяком и провариваем в белом вине. Добавляем насыщенный рыбный бульон, морскую соль, чили перец и итальянский соус.

Соус по секретному рецепту нашего шеф-повара. Маленький штрих: брускетта из белой чиабатта, натертая чесноком. Зелень и вуаля! Приятного аппетита и до встречи за настоящим итальянским ужином!

Меню
lounge restaurant